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【行業論壇】克服從眾心理 單體酒店如何在競爭中勝出

發布時間:2019-04-01 作者:xiandai

單體酒店有兩類:獨立投資、獨立經營管理;同一個投資主體或集團,單獨經營管理。

目前單體酒店在我國酒店總量大約占到88%左右的份額,還是絕大多數,和大集團旗下的連鎖品牌酒店相比,因為缺少營銷渠道和平臺、因為缺少專業團隊支持、因為缺少共享供應鏈的機會成本、似乎顯得孤單和無助。

單體酒店的自我定位最重要。若是新開的、小型、中低端的酒店,在投資方找不到專業的有經驗的經營管理者,可以考慮通過加盟品牌而得到成熟的營銷渠道,并建立完整的管理體系,從而融入行業圈。如果品牌方光提供品牌和系統標準而缺少專業支持的話,具體的日常的經營管理對于沒有行業經驗的投資方還是會困難多多,業績不如人意,因為品牌和系統不是萬能的,需要專業團隊的營運和管理。

若是新開的、大型的、高端的酒店,在投資方找不到專業的有經驗的經營管理者,采用加盟品牌的方法風險很大,新開的、大型的、高端的酒店需要一支成熟的有經驗的管理團隊來營運,光有品牌是遠遠不夠的,因為品牌加盟模式品牌方一般是不提供管理營運團隊的。

還有就是原有品牌老酒店,隨著集團資本運作而掛上新買入的品牌,換牌后繼續運營,這種方法在換牌老酒店的現實中,效果并不理想。對于中高端的有特色的單體酒店,沒有必要有從眾心理去跟風加盟,加盟后會把原來的特色抹去而變成標準化,而融入行業最不理想的同質化,反而失去競爭力。

目前國內在各地經營成功的不少都是高端單體酒店,它們并不孤單,因為有特色、因為服務優質、因為管理創新。做為現代國際酒店管理集團旗下精品酒店的創新品牌—藝萊特,源于集團藝萊特酒店設計公司。眾多設計師在為客戶設計時尚精品商務酒店的過程中,萌發了融精品時尚、藝術構思和特色文化,以高端智能化客房、輕奢簡餐、咖啡文化、精品新零售超市及商務會議為一體,顛覆現有酒店商業模式,打造中高端時尚型精品連鎖酒店的構想,藝萊特品牌就此誕生。在酒店設計方面,選擇易于識別的優雅風格主題,通過空間營造,演繹優雅,引發視覺的無窮想象,塑造浪漫、時尚的氣息,打造一個有尊屬感和儀式感的酒店空間,并藉此特色主題激發話題性,為追求精致生活的商旅人士提供一個充滿經典優雅與時尚摩登的空間。藝萊特精品酒店以中高端商務旅居人士作為目標人群,以輕奢舒適為主要訴求,以典雅的藝術氛圍、優良貼心的服務、多重的消費體驗、最佳性價比為核心競爭力的中高端國際化時尚型藝術精品連鎖酒店。創新營銷模式、多功能大堂、所見即所購新零售及精品數字化智能客房作為藝萊特的四個投資特點,具有品牌亮點宣傳推廣優勢、酒店籌建籌開指導優勢、專業管理團隊人才優勢、四維一體創新經營優勢、裂變預定平臺導流優勢、品牌提升復制連鎖優勢等六大優勢吸引酒店投資者加盟共贏。

有品質的單體酒店,不用從眾,做好有特色的自己,提供給顧客有質量的管理和有溫度的服務,尋找適合自己的第三方平臺,完全可以在市場中贏得自己的存在和地位。在消費升級的當下,越來越多的消費者已經厭倦標準化時,單體酒店的優質個性化產品和服務是贏得顧客的最佳良策。

現代國際 編輯部

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